Forn Mariu de Ibi gana el I Concurso al Mejor Pan del Mediterráneo
Forn Mariu de Ibi ha ganado la final del I Concurso al Mejor Pan del Mediterráneo con Harina de Algarroba organizado en el marco de la feria Alicante Gastronómica. El pan ha sido elaborado por Santi Mariel en su obrador de Ibi, y el premio fue recogido por el gerente del establecimiento, Carlos Mariel; un premio entregado por los responsables de las empresas patrocinadoras, Harinas La Encarnación-Entrepiedras y Bongard. Mariel se clasificó para la final de este lunes junto a Simone Basilie, de Impasto (Callosa de […]